第十届教育后勤展，模范食堂的先进分享

餐具抽检时查出阴离子残留，

动辄停餐整改，

也受了不少处罚，

令他头痛的是，

由于持续的被曝光，

此事竟影响到了学校的招生，

一度十分头疼！

——北方某重点中学食堂李主任

第十届CCLE中国教育后勤展会广州会场，泡泡工坊展位里，来自北方某重点中学的食堂李主任，对着围坐一圈的同行们，分享着自己的“逆袭经历”。

这场由老客户自发发起的经验交流会，成为展会现场备受关注的“打卡点”，不少尚未使用泡泡工坊的学校负责人，神情凝重的取起了经。

李主任坦言，两年前学校食堂的餐具抽检，堪称“噩梦”。

阴离子合成洗涤剂残留项频繁“踩线”，省级抽检合格率仅65%，一年之内两次收到整改通知书。

为了降低残留风险，后厨只能反复漂洗，每次至少5遍，每月水费高达8000余元，清洁剂用量也跟着翻倍。

漂洗耗时过长，高峰时段洗碗机连轴转，设备损耗快，每年保养费额外增加6000元。

员工因重复劳动抱怨不断，后厨人力成本居高不下，合规压力和运营成本双重夹击，让他焦头烂额。

“试过换了3个品牌的清洁剂，要么清洁力不够，重油污洗不净；要么残留风险仍在，抽检还是不达标，那段时间真是寝食难安。”李主任的吐槽，戳中了在场不少食堂管理者的心声。

【第十届CCLE中国教育后勤展主会场】

一次偶然的机会，李主任在网上了解到泡泡工坊，但那时的泡泡工坊刚入市不久，推广亦不多，可谓几无名气。选择泡泡工坊，让李主任承受了巨大的压力。

不曾想，这一次的采购，竟彻底解决了他们的难题。

使用泡泡工坊过后，他们的餐具抽检数据显示，连续8次省级、市级抽检，阴离子合成洗涤剂残留均为“未检出”，合格率从65%迅速升至100%，再也没收到过整改通知。

【客户咨询采购相关事宜】

在成本优化上，他们严格按照泡泡工坊的稀释比例，原以为植物型洗涤剂使用量会增加，经测算却发现比之前的清洁剂用量还降了10%，每月清洁剂开支降了数几元；漂洗次数从5次减至2次，每月水费节省30%，均少用了3000元，全年累计节省成本近3万余元。

在使用效率上，使用泡泡工坊后，漂洗时间缩短40%，高峰时段洗碗效率提升明显，洗碗机日均运转时间减少1-2小时，设备保养费每年节省40%，员工劳动强度降低，抱怨声也没了。

此外，由于是植物型产品，泡泡工坊的产品提高了生物降解率，契合了学校绿色后勤建设要求。而且由于城市气候变化快的原因，他们以前用的洗涤剂还出现冬季结冰、夏季变质的问题，而泡泡工坊相对稳定得多，能很好适应当地气候环境。

“现在每次抽检，我们都底气十足，这两年还被评为“校园食品安全示范食堂”，李主任的分享干货满满，给现场参观客户注入了一剂强心针。

【泡泡工坊前客户自发交流】

李主任的真实经历，让在场同行们对泡泡工坊的产品充满兴趣。不少负责人当场提出要体验产品，泡泡工坊团队随即进行了现场演示，经快检技术检测，阴离子为“未检出”。

除了核心的无阴离子技术，泡泡工坊针对校园食堂场景的定制化优势也备受认可，例如：

大容量包装适配食堂批量清洁，减少补货频次；细分为手洗与机洗产品（仍有细分），匹配不同使用场景；一对一方案定制服务，根据学校食堂规模、设备情况调整清洁方案，降低人工失误率；针对校园食堂使用环境，打造了一系列清洁产品。

……

展会前两日，便有来自广东、湖南、福建等地的40余所院校负责人当场咨询并达成了合作细节，还有不少学校现场订购了样品。

“听了老客户的真实分享，再看到现场检测数据，我们完全放心了！”来自广州某高校的后勤采购负责人说道。

从抽检“亮红灯”到次次“全绿灯”，从成本高企到降本增效，泡泡工坊用实打实的技术实力和客户口碑，成为校园食堂合规升级的信赖之选。

泡泡工坊呼吁，如果各食堂正在尝试解决餐具残留、成本过高的难题，不妨锁定泡泡工坊官方渠道，以专业方案为校园饮食安全筑牢防线，让食堂运营变得更安全、更健康、更环保、更省心！

湖北省恩施市白果乡龙潭村产业园